Les concepteurs du dessert glacé sans produits laitiers Cool Hemp, Christina et Robbie Anderman, ont accumulé ensemble plus de 50 ans d’expérience pratique en culture de vergers et jardinage biologiques et presque autant dans le secteur des aliments naturels et biologiques. Les Anderman ont réussi à élaborer un produit :

Certifié biologique
Quatre-vingt-dix-neuf pour cent des ingrédients contenus dans le dessert Cool Hemp sont certifiés biologiques et ils sont tous entièrement naturels. La fabrication est effectuée conformément aux normes de l’organisme Organic Crop Producers and Processors/Pro-Cert de Lindsay, en Ontario, et inspectée dans le but d’assurer que les ingrédients sont entreposés séparément des autres ingrédients dans les établissements d’emballage (laiteries), et que les réservoirs, les boyaux et la machinerie sont nettoyés et rincés à fond trois fois avant l’utilisation. L’eau utilisée est entièrement filtrée au charbon actif. Nous fabriquons Cool Hemp à la laiterie Tracey’s Dairy à Renfew, en Ontario.

Sans produits laitiers
Cool Hemp n’est pas de la crème glacée. Les protéines et les bons gras proviennent de graines de chanvre : ce sont elles qui fournissent une texture onctueuse. En automne 2001, lorsque l’Agence canadienne d’inspection des aliments a retiré du marché de nombreux desserts glacés sans produits laitiers parce qu’ils contenaient des traces de protéines de lait, nous avons décidé, par respect pour nos clients, d’envoyer des échantillons de nos trois saveurs à un laboratoire indépendant pour fins d’analyse. Nous avons reçu les résultats : le dessert Cool Hemp ne contient aucune trace de protéines de lait (moins de 1,7 parties par million).

Certifié équitable
TransFair Canada a accordé l’attestation de produit équitable à nos saveurs Chocolat Cool et Cool nature, ce qui garantit que les agriculteurs du Tiers-Monde qui produisent notre cacao et jus de canne évaporé non raffiné (aussi contenu dans Cool nature) touchent un juste salaire, à la différence de la majorité des travailleurs de l’industrie du cacao et de la canne à sucre qui gagnent beaucoup moins qu’un salaire minimum vital et qui sont souvent des enfants africains réduits à l’esclavage.

Certifié kasher
Tous nos ingrédients sont certifiés kasher et nos procédés et installations ont été inspectés par les rabbins du Conseil Kashruth (Toronto) et reconnus comme étant propres, exempts de produits laitiers et fabriqués à l’aide d’équipement de laiterie. Ainsi, les personnes qui adhèrent à un régime kasher peuvent se régaler de dessert Cool Hemp après n’importe quel repas.

Riche en chanvre et en nutriments
Une portion de 125 ml de dessert Cool Hemp contient suffisamment de chanvre pour combler la moitié de vos besoins quotidiens en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 dans les proportions qu’il faut pour conserver la santé, en plus d’une bonne quantité d’AGL. Ceci, combiné au fait que cette même portion fournit 9 % de l’apport quotidien requis en protéines de haute valeur biologique faciles à digérer, fait de Cool Hemp le dessert glacé le plus nutritif sur le marché. Une bonne source de fer et de calcium, Cool Hemp contient du sel marin gris Celtic non raffiné qui fournit plus de 80 oligo-éléments essentiels.

Les contenants de 500 ml de dessert glacé Cool Hemp sont maintenant disponibles dans les magasins d’aliments naturels partout au Canada. Consultez notre liste de magasins qui offrent Cool Hemp.

Maximisez votre capital santé tout en respectant la planète avec Cool Hemp, le régal glacé nutritif sans produits laitiers !

Offerts en deux saveurs alléchantes et croquantes !

• Raisin sec
• Grains de chocolat

Offerte en trois saveurs nutritives!

• Nature
• Chocolat
• Caroube